Das Weingut

Seit 1980 gehört das Weingut Domaine du Moulin der Familie Gass. Es liegt in Mathod am Bach Le Mujon und strahlt Naturverbundenheit und Authentizität aus.

Neben dem landwirtschaftlichen Betrieb, in dem Vieh gezüchtet und große Flächen mit Getreide bewirtschaftet werden, nehmen die Weinberge einen besonderen Platz ein.

Mit Leidenschaft und Sorgfalt bewirtschaftet, ermöglichen sie die Herstellung von Weinen, die dem Terroir treu bleiben und die Handschrift der Familie tragen.

Unsere Weinberge erstrecken sich über die Gemeinden Mathod und Champvent unter der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Côtes de l’Orbe.

Hier verbindet sich der kalk-und lehmhaltige Boden mit einem trockenen und sonnigen Klima: eine perfekte Kombination, um unseren 9 Rebsorten Leben einzuhauchen.

Das Ergebnis? Elegante, strukturierte und ausdrucksstarke Weine, die den Reichtum dieses noch zu wenig bekannten Terroirs widerspiegeln.

Drei Generationen haben sich bereits an der Spitze des Weinguts abgelöst, alle mit derselben Philosophie: die Weinberge mit hohen Ansprüchen zu bewirtschaften und jeden Besucher wie einen Freund zu empfangen.

Heute führen Reynald & Lais Gass dieses Familienunternehmen weiter. Seit 2024 bringen sie Dynamik und Energie in das Weingut und teilen mit Freude ihre Weine und ihre Leidenschaft.

Daniel & Annette Gass, die seit über 30 Jahren an der Entwicklung des Weinguts mitwirken. Sie sind immer da, um Sie zu empfangen und einen geselligen Moment mit Ihnen im Verkostungskeller zu verbringen.

Stéphane Gass, der neben seiner beruflichen Tätigkeit immer bei den Veranstaltungen des Weinguts dabei ist oder Sie gerne empfängt!