Eine Mühle, eine Familie, eine Leidenschaft

Drei Generationen der Familie Gass haben im Laufe der Jahreszeiten das Land bearbeitet, die Weinberge bewirtschaftet und ihr Know-how weitergegeben, das tief in der Region Côtes de l’Orbe verwurzelt ist.
Das aus einem landwirtschaftlichen Betrieb hervorgegangene Weingut wurde im Laufe der Zeit um neue Weinberge und neue Inspirationen bereichert, wobei der Geist der Gastfreundschaft und Geselligkeit erhalten blieb. Ein Familienabenteuer, bei dem jede Weinlese ein Stück ihrer Geschichte erzählt.

Ein einzigartiger Ort, geprägt von Natur, Geschichte und Familie.

Rebsorten, die von ihrem Terroir erzählen

Die zarte Frische der Weißweine, die fruchtige Lebhaftigkeit der Roséweine, die Tiefe und der Charakter der Rotweine, ohne dabei die festliche Leichtigkeit unserer Schaumweine zu vergessen: Unser Weinkeller spiegelt die Vielfalt und den Reichtum der Rebsorten der Côtes de l’Orbe wider. Hier trägt jede Flasche die Handschrift eines authentischen Terroirs und familiären Know-hows.

Die nächsten Veranstaltungen

  • CAVES OUVERTES DE NOËL AU DOMAINE

    8, 15, 21 décembre 2025
    Domaine du moulin, Mathod

    Infos
    Samedi 7 décembre de 10h à 16h avec raclette
    Les samedis 24, 21, 28 de 10h à 12h

Unser Verkostungskeller

Unser Keller befindet sich in der ehemaligen Getreidemühle und hat mit seinen historischen Maschinen und seiner gemütlichen Atmosphäre den Charme vergangener Zeiten bewahrt.
Er ist der ideale Ort für Aperitifs, Familienfeiern oder Betriebsausflüge, wo Geselligkeit und gute Weine wunderbar miteinander harmonieren.